BODEGA LAS VIRTUDES

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Historia de la Bodega

Desde 1961

Somos historia de Villena

Como respuesta a la necesidad de aunar esfuerzos por parte de pequeñas bodegas y productores locales, nace la Bodega Las Virtudes, la Cooperativa de Villena, que recoge la tradición y el buen hacer de esta tierra de vinos.

 

A lo largo de nuestro recorrido se han realizando importantes ampliaciones e inversiones con el fin de modernizar y mejorar la calidad de nuestros productos, tanto en bodega como en almazara.

 

En 1972 se compran toneles de roble de los que nacerá la solera madre de nuestro actual Fondillón, y se instala una pequeña planta embotelladora que permite lanzar al mercado nuestros primeros vinos embotellados.

Apostando por la calidad

En la década de los noventa la bodega apuesta definitivamente por la calidad, creando el departamento técnico con José Francisco Torró y Juan Huerta como enólogo y acomete un vasto plan de inversiones a desarrollar en varias fases. Desde 2019, la dirección técnica del departamento de enología (sin duda un trabajo excepcional por parte de Juan Huerta) pasa a manos de Sonia Llorente.

 

Las actuales instalaciones de elaboración, totalmente de acero inoxidable, nos garantizan un control de calidad más exhaustivo. Disponemos de la capacidad frigorífica necesaria para controlar las temperaturas de fermentación y conservación. En tintos, las maceraciones se ajustan tanto en su duración como en la frecuencia y aireación de los remontados al tipo de vino que queremos elaborar en cada momento.

 

Hoy en día contamos con la más avanzada tecnología, lo que nos permite dominar nuestras elaboraciones, apostando estos últimos años por la ecología y sostenibilidad, sin duda, nuestro camino a seguir.

Orgullosos de un equipo de trabajadores altamente cualificados, y con más de 500 socios que aportan día a día su pasión y conocimiento con el único fin de producir vinos y aceites de calidad, con origen Villena y con destino a cualquier parte del mundo.

 

Destacar la cava de barricas, donde descansan unos 300 toneles, sin duda un atractivo turístico que no hay que dejar de lado cuando se visita la ciudad.

 

Aportamos crecimiento a la economía productiva, tan importante en tiempos difíciles y transformamos las materias primas tan valiosas en productos de prestigio. Y no sólo eso, gracias al agricultor, al pequeño productor, a nuestro socio, se conserva un paisaje, el parcelamiento y un modo de cultivo tradicional que, sin duda, forma parte de la iconografía mediterránea.